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「まずい給食」問題!諸悪の根源はズバリここでしょ?

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「まずい給食」問題!諸悪の根源はズバリここでしょ?

「まずい給食」に虫や髪が混入神奈川県大磯町が業者に委託している町立中学校2校の給食で、昨年1月以降、虫や髪の毛などの異物が計約100回見つかっていた。
給食の食べ残しは多いときで55%に上っていたという。

食べ盛りの子供が残しまくる弁当給食、子供のわがまま、単に味付け薄い・まずいだけの話ではなかった・・・。

うちの地元は各校に調理室は無くて、公営の給食センターから各校に配送されてきてたけど、19℃以下で配送とか聞いたこと無いし、自分たちで盛り付けてた。 個別に盛り付けて配送とか人件費無駄でしょう?

摂取カロリーが決っているなら後は「栄養士の実力」だろう。それなら優秀な栄養士を採用すればいい。

町がこの栄養士にすべて担当させたことが問題なのでは? と。 過去に学校給食に関する経験がなかったのなら、そりゃそうなるって。

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なんで、こんな衛生管理がずさんな業者に決まったの?業者選定の経緯も調査する必要がある。
きちんと選定していれば、こんな業者に決まるはずがない。業者からの贈賄とかあったのか。

食材発注と献立作りは町職員の栄養士が担当。町は年間約3300万円で業者に製造を委託している。

この業者の正体を知りたい。

こういう業者は公共事業の入札資格を永遠に停止してほしい。

大磯の例の給食、ぜったい誰かが給食費中抜きしているだろ!不味いだけでなく衛生管理がなってないなんて、今時ありえないし、そんな業者を使い続けている教育委員会も問題。

教育委員会の「食育」の方針が間違ってるのでは?

まずい給食問題、入札っていう制度の限界なんだよなあ。結局入札だと勝敗の判定が金額だけになってしまうので、安かろう悪かろう状態になってしまうこともある。これが複数の者に目的物に対する企画を提案してもらい、その中から優れた提案を行った者を選定する「プロポーザル方式」だと、たとえば試食会とかをしておいしかった順に点数をつけたりして評価できる。

なんで大人の腐った損得勘定でそんなまずい給食を子供に食べさせないといけないのか。

お金がなくなっても仕事は続けられるかもだけど、信用がなくなったらお金があっても仕事できないのに。

金さえ儲かればいいという思考。努力しなくても仕事がくる腐ったシステム。
わいろに談合、税金の無駄遣い。

一回公務員解体してみてはどうですか?

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